ReadyPlanet.com
dot
dot
สืบเสาะเจาะลึกเมืองสกล
dot
bulletปราสาทภูเพ็ก สกลนคร สุดๆแห่งปราสาทขอมในประเทศไทย
bulletปฏิบัติการภูเพ็ก ดอนสวรรค์ พิสูจน์คำทำนายซินแส ฮวงจุ้ยเมืองสกล
bulletสุริยะปฏิทินขอมพันปี
bullet "อาทิตย์ทรงกลด" ณ ปราสาทขอมเมืองสกล วิทยาศาสตร์ที่ลงตัวกับความเชื่อ
bulletโลกล้านปีที่แอ่งสกลนคร
bulletกลุ่มชาติพันธุ์ไทโส้ ....... เป็นใคร ....... มาจากไหน?
bulletพระยาสุระอุทก .......หนองหารหลวง ตำนานที่จับต้องได้
bulletรับพลังสุริยะยุคก่อนประวัติศาสตร์ ...... ที่สกลนคร
bulletกรมศิลปากรโยนหินถาม...เอกสารสิทธิ์ทับคูเมืองสกลโบราณ จะออกทางไหน
bulletหลากมิติอารยธรรม 4 ยุค "บ้านท่าวัด" ริมหนองหาร สกลนคร
bulletถอดจารึกขอม "ภูถ้ำพระ" ทำไมพระพุทธรูปไปอยู่ที่นั่น
bulletปราสาทขอมเมืองสกล.....เอาหินมาจากไหน ?
bulletพระธาตุดุม....ในอีกมุมมอง
bulletมุมมองใหม่ "สะพานขอม" ฝายทดน้ำชลประทาน
bulletไขความลับปราสาทนารายณ์เจงเวง
bulletหนองหารหลวงเมืองหน้าด่าน ยันกับอาณาจักรจาม
bulletไขประตูสู่อดีตพระธาตุเชิงชุม ...... ในอีกมุมมอง
bulletประตูเมืองโบราณสกลนครอยู่ตรงไหน
bulletปฏิบัติการ "มหาสงกรานต์" ไขปริศนาจารึกเมืองสกลโบราณ
dot
เปิดประเด็นการท่องเที่ยว
dot
bulletStory Board มหัศจรรย์ปราสาทภูเพ็ก ตำนานที่จับต้องได้
bulletเรือท่องเที่ยวหนองหารขับเคลื่อนด้วยพลังงานไฟฟ้า
bulletตัวอย่าง เส้นทางท่องเที่ยวสกลนคร 2 วัน 1 คืน
bulletยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวเส้นทาง "ราชมรรคา"
bulletTourism Gimmick
bulletTourism Project Proposal
bulletสุริยะปฏิทินจักรราศีดอนสวรรค์ Don Sawan Zodiacal Solar Calendar
bulletSt.Peter's Fish โปรโมทการท่องเที่ยวและสร้างอาชีพใหม่....สกลนคร
bulletBig Project Tourism SNO
bulletAdventure Tourism (Search-Found-Selfie) ลุยป่าค้นหาขอมพันปี
dot
ปฏิบัติการดาราศาสตร์ Operation Astronomy
dot
bulletOperation Rahu Episode XII Solar Eclipse and Summer Solstice 21 June 2020 How far and how big is the sun
bulletOperation Rahu Episode XI How far is the sun
bulletปฏิบัติการราหู ครั้งที่ 10 (Operation Rahu X) วัดระยะทางโลก - ดวงอาทิตย์ ปรากฏการณ์สุริยะปราคาเต็มดวง
bulletปฏิบัติการชูหลี 4 มุมเอียงโลกยังคง 23.5 หรือไม่ (Operation Chou Li Episode IV)
bulletOperation Eratosthenes Episode II Mar 21, 2019 Measure Earth's circumference with one stick
bulletปฏิบัติการวันสิ้นโลกภาคสาม Operation Doomsday Episode III
bulletOperation Galileo Episode II วัดความเร็วของโลก "หมุนรอบตัวเอง (Rotation) และโคจรรอบดวงอาทิตย์ (Revolution)"
bulletOperation Rahu IX 28 July 2018 Total Lunar Eclipse วัดระยะทางโลก - ดวงจันทร์
bulletOperation Rahu VIII Measuring Distance Earth-Moon ปฏิบัติการข้ามทวีป Thailand - USA
bulletOperation Chou Li Episode III (Measure Earth Axis Tilt With One Stick)
bulletปฏิบัติการไจตระ ถอดรหัสคณิตศาสตร์ขอมพันปี ปราสาทภูเพ็ก สกลนคร
bulletปฏิบัติการดาราศาสตร์ข้ามทวีป Operation Transcontinental Equinox 2016
bulletOperation Bhishma 2016 ปฏิบัติการดาราศาสตร์ข้ามทวีป ..... การหมุนรอบตัวเองและวงโคจรของโลกยังคงปกติหรือไม่?
bulletวัดมุมเอียงของโลก...ด้วยไม้แท่งเดียว
bulletOperation Rahu Episode I measuring earth to moon วัดระยะทางจากโลกถึงดวงจันทร์ ในปรากฏการณ์จันทรุปราคาเต็มดวง
bulletOperation Rahu Episode II สูตรใหม่คำนวณระยะทางโลกไปดวงจันทร์
bulletปฏิบัติการ "เจนัส" วัดมุมเอียงของโลก
bulletOperation Rahu Episode III 4 April 2015 วัดระยะทางโลกไปดวงจันทร์
bulletปฏิบัติการเวกัส 2558 "อีราโต้สทีเน้ส " ภาค 2 วัดโลกทั้งใบด้วยไม้แท่งเดียว
bulletOperation Rahu Episode IV วัดระยะทางโลก - ดวงจันทร์
bulletปฏิบัติการชูหลี (Operation Chou Li) ยืนยันมุมเอียงโลก 23.5 องศา
bulletOperation Rahu Episode V วัดระยะทางโลก - ดวงอาทิตย์
bulletOperation Rahu Episode VI How far and how big is the Moon
bulletOperation Rahu Episode VII How far and how big is the sun
bulletOperation Chou Li Episode II (Measuring Earth's Tilt)
bulletวัดโลกทั้งใบ ไทย กัมพูชา ปฏิบัติการ "อีราโตสทีเนส" ข้ามประเทศ
bulletปฏิบัติการ "กาลิเลโอ" วัดความเร็วการหมุนของโลกที่ปราสาทภูเพ็ก
bulletปฏิบัติการวันสิ้นโลกภาค 2 ข้ามทวีป ปราสาทภูเพ็ก สกลนคร VS ปีรามิดเผ่ามายา เม็กซิโก
dot
แนะนำผู้เขียน
dot
bulletนายกสโมสรโรตารีสกลนคร ปีบริหาร 2556 - 2557
bulletสรรค์สนธิ บุณโยทยาน
dot
สากกะเบือยันเรือรบ กับปราสาทภูเพ็ก สกลนคร
dot
bulletปฏิบัติการอัสวีน่า ปราสาทภูเพ็ก (Operation Ashvina 23 Sep 2019)
bulletพระพุทธรูปศิลปะขอมซ่อนอยู่ใต้โพรงหินที่ปราสาทภูเพ็ก.....สื่อถึงอะไร
bulletภูเพ็ก....เมกกะโปรเจค นครที่สาปสูญ
bulletปฏิบัติการวันสิ้นโลก 2012 ท้าพิสูจน์ที่ปราสาทภูเพ็ก สกลนคร
bulletความเป็นมาของปราสาทภูเพ็ก
bulletตลึง ! พบ “ฝายหินพันปี” กลางป่าภูเพ็ก
bulletครบรอบ 10 ปี การค้นพบ "สุริยะปฏิทินพันปี" ปราสาทภูเพ็ก
bulletปรากฏการณ์ดาราศาสตร์ "เหมายัน" 21 -22 ธันวาคม ที่ปราสาทภูเพ็ก
bulletเผยเทคนิคการออกแบบก่อสร้างปราสาทภูเพ็ก
bulletความเป็นมาของสุริยปฏิทิน
bulletพิสูจน์สุริยะวิถี กับปฏิทินมหาศักราชที่ปราสาทภูเพ็ก
bulletรับพลัง "สุริยันจันทรา" ประชันดาวหางแพนสตาร์
dot
เปิดโลกวิทยาศาสตร์
dot
bulletBiofloc Farming เลี้ยงปลาระบบปิด Fisheries 4.0
bulletข้าวหอมมะลิใช้น้ำน้อย 2019
bulletClimate Change Mitigation & Adaptation "It's Now or Never"
bulletฟาร์มปลาเชิงพาณิชย์ใช้น้ำน้อยระบบ Biofloc
bulletข้าวหอมมะลิใช้น้ำน้อย 2561 (2018)
bulletGroundwater Bank (An alternative water management)
bulletปลูกข้าวหอมมะลิปีละ 2 ครั้ง ทำได้หรือไม่?
bulletHow Herbal Medicine Works
bulletระบบให้น้ำโรงเรือนปลูกผักบริษัทประชารัฐ สกลนคร
bulletป่าเศรษฐกิจครอบครัวทางเลือกใหม่ win win ทั้งชาวบ้านและรัฐบาล
bulletEarth and Space Class
bulletวิเคราะห์ฤกษ์รัตนโกสินทร์ในมุมวิทยาศาสตร์
bulletปฏิบัติการพิมาย ชาตินี้มีครั้งเดียว Operation Phimai Once or Never
bulletนาฬิกาแดดโรงเรียนวิถีธรรม ม.ราชภัฏสกลนคร
bulletทำไมชาวมายาในเม็กซิโกจึงมีรูปร่างหน้าเหมือนคนเอเซีย
bulletปรากฏการณ์ดวงอาทิตย์ตรงศรีษะ (sun overhead)
bulletเกาะติดไปกับยาน New Horizons เผยความลับพลูโต "ดาวเคราะห์ลูกเมียน้อย"
bulletทำนาน้ำน้อยแต่ผลผลิตสูง เป็นไปได้หรือไม่ More Rice With Less Water?
bullet21-22 มิถุนายน ปรากฏการณ์ดาราศาสตร์ "ครีษมายัน" Summer Solstice กลางวันยาวที่สุดในรอบปี
bulletดางหาง ISON ปรากฏการณ์ดาราศาสตร์ปิดท้ายปี 2556
bulletมองหมากเม่าผ่านมิติดาราศาสตร์
bulletดาราศาสตร์ที่เราเห็น.....ล้วนเป็นภาพลวงตา
bulletเข้าพรรษาบางปีทำไมต้องเดือน 8-8
bulletประสบการณ์ตรงเรื่อง "ยูเอฟโอ" ผมคิดแบบวิทยาศาสตร์
bulletเกาะติดการค้นหาชีวิตบนดาวอังคาร กับยาน Curiosity
bulletหม้อหุงข้าวพลังแสงอาทิตย์ นวัตกรรมติดดิน
bulletนาฬิกาแดดต้นแบบมิติเวลาของมนุษยชาติ
bulletภาคปฏิบัติ....วัดโลกทั้งใบด้วยไม้แท่งเดียว
bulletการอบรมเชิงปฏิบัติการ "อีราโทสทีเนส"
bulletชวนครูไทย วัดโลกทั้งใบ ด้วยไม้แท่งเดียว
dot
จับประเด็นร้อน
dot
bulletอะไรจะเกิดขึ้นถ้าแม่น้ำโขงเผชิญกับสภาพ "ไร้ตะกอน" (Hungry River)
bulletฤาตำนานหนองหารล่ม.....จะกลายเป็นเรื่องจริง
bulletทำไมคนถึงอยากครอบครอง "ดอนสวรรค์" ในบึงหนองหาร สกลนคร
bulletกู้ "หนองหาร" ด้วยมือเรา.....เริ่มต้นที่บ้าน
bulletบทเรียนอันเจ็บปวดของเขื่อนในอเมริกา....ฤา จะสะท้อนสามแสนล้านบาทเพื่อจัดการน้ำของไทย
bulletโบราณวัตถุพันปีสกลนคร....อยู่ในภาวะเสี่ยงสูญหาย
bulletภัยมืดรุกชาวสกล...จากสาหร่ายพิษในหนองหาร
bulletน้ำท่วม "ตัวเมืองสกล" บทเรียนที่น่าจะถึงเวลาสรุปเสียที
bulletพายุ "นกกระเตน" ทำเสียหายสวนยางเมืองสกล
bulletฤา...นโยบาย 300 บาท จะช่วยบรรเทาปัญหา “หัวดำออก หัวหงอกเลี้ยง”
dot
อินเดียน่าโจนส์ (ภาคสรรค์สนธิ)
dot
bulletThe Cosmic Code of Borobudur รหัสจักรวาลแห่งบูโรพุทโธ
bulletEconomy of Thailand
bulletThe Riddle of Ayutthaya
bulletทำไมวันปีใหม่ต้องเป็น 1 มกราคม? Why does the new year begin on January 1 ?
bulletผลการดูงานสหกรณ์การเกษตรประเทศไต้หวัน 23 - 26 สิงหาคม 2559
bulletประกาศิตเทพเจ้ากูกูลข่าน The Return of God Kukulkan
bulletวางผังเมืองเชียงใหม่ด้วยวิธีดาราศาสตร์
bulletกุมภาพันธ์ ปี "อธิกสุรทิน" ทำไมต้อง 29 วัน
bulletมองผ่านประตูพระธาตุพนมในอีกมุม
bulletจับพิรุธรูปสลักหินอ่อน "กษัตริย์เดวิท" ที่เมืองฟอร์เรนซ์
bulletย้อนอดีตกรุงเก่าอยุธยา ถือฤกษ์ "รามนะวามิ"
bulletท่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ "โสมสูตร" ที่ปราสาทขอมในกัมพูชาหายไปไหนหมด
bulletอาทิตย์ตั้งฉากกับพุทธสถานชื่อดังในวันวิสาขบูชาโลก
bulletปราสาทพิมายในมุมมองวิทยาศาสตร์
bulletมองปราสาทขอม ในแง่มุมดาราศาสตร์ การเมือง และความเชื่อ โดยนักรบออนไลน์ กับไกด์มืออาชีพ
bulletตรุษจีน ตรุษเวียต ตรุษไทสกล และบุญเบิกฟ้า
bulletปริศนา "ปราสาทบายน" ฤา.....มนุษยชาติจะผ่านพ้นความขัดแย้ง
bulletประสูติ ตรัสรู้ ปรินิพพาน ทำไมต้องใช้ชื่อว่า "วิสาขะ"
bulletราหู.....น้ำอมฤต.....สนามบินสุวรรณภูมิ
bulletอาณาจักร "ทวารวดี" ทำไมจึงล่มสลาย
bullet"มาฆบูชา" ทำไมต้องใช้ชื่อนี้
bullet"ทัชมาฮาล" ในมุมมองดาราศาสตร์
bulletคำสอนพุทธองค์เปล่งประกายอีกครั้งในดินแดนภารตะ
bulletเมือง "สารนาท" ที่มาแห่งวันอาสาฬหบูชา
bulletแกะรอย "สุริยะเทพ" ที่ปราสาทพนมบาเค็ง
bulletถอดความศิลาจารึกพระเจ้าชัยวรมันที่ 7 พบ "ฤกษ์อโรคยาศาล"
bulletปราสาทหินพิมาย กับสามเหลี่ยมพุทธมหายาน
bulletจากพระธาตุเชิงชุม ถึงพุทธคยา
bulletถอดรหัสขอมพันปี 80 องศา พบราศีเมษ
bulletไขปริศนาปราสาทพนมรุ้ง
bullet13 เมษายน 2551 วันสงกรานต์ จริงหรือ ?
bullet21 มี.ค. 51 ปรากฏการณ์ทางดาราศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ของโลก
bulletตำนานวันปีใหม่ มิติแห่งกาลเวลาของมนุษยชาติ
bulletเข้าพรรษา ปี 2550 ทำไมต้องมีเดือนแปดสองหน
bulletมหาสงกรานต์ 13–15 เม.ย.
bulletDownload ภาคสรรค์สนธิ
bulletปฏิบัติการอีราโตสทีเนสวัดโลกทั้งใบ ด้วยไม้แท่งเดียว
dot
รายการการศึกษาที่น่าสนใจ
dot
bulletความรู้เรื่องพระไตรปิฎก
bulletวัดอภัยสมุทร
bulletสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน
dot
คอลัมน์กิตติมศักดิ์
dot
bulletบ่าวคำหอม ล่ะเบ๋อ
bulletอินเดียน่าโจนส์ (ภาคสรรค์สนธิ)
dot
เว็บที่เกี่ยวข้อง
dot
bulletจังหวัดสกลนคร
bulletเทศบาลเมืองสกลนคร
bulletม.ราชภัฏสกลนคร
bulletจดหมายเหตุเมืองสกลนคร
bulletเทศบาลเมืองนครพนม
bulletเทศบาลตำบลอากาศอำนวย
bulletศูนย์ประติมากรรมกรุงเทพ
bulletweb thaiNGO
bulletสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสกลนคร
dot
นานาสาระ
dot
bulletฝนหลวง
bulletรวมชีวประวัติ ปฏิปทา คติธรรมคำสอนพระกรรมฐาน
bulletฐานรากเศรษฐกิจพอเพียง
bulletบทความน่าสนใจ จากสื่อไทย
bulletรู้ไว้ใช่ว่า ใส่บ่าแบกหาม
bulletพจนานุกรมภาษาอีสาน
bulletข้อคิดดีๆจากภาพยนต์
dot
ข้อมูลเกี่ยวกับขยะ
dot
bulletพลังงานจากขยะ
bulletตัวอย่างโครงการคัดแยกขยะ
dot
ข่าวประชาสัมพันธ์
dot
bulletข่าวสาร บ้านเฮา
bulletข่าว เด่นประเทศเพื่อนบ้าน
bulletช่าว สด ข่าวเด่น
bulletแวดวง BCL.
bulletประมวลภาพ โรตารีสกลนคร ไปทัวร์ยูนนาน
bulletชมรมส่งเสริมคนดีเมืองสกล
bulletกลุ่มศิลป์เพื่อชีวิต
bulletกิจกรรมกลุ่ม young
dot
มุมสุนทรียภาพ
dot
bulletแวดวง ศิลปะ
bulletท่องเที่ยว
bulletแผนที่ทางดาวเทียม
bulletแผนที่ทางหลวง
bulletภาพเก่าๆ ของหัวใจใหม่ๆ
dot
ช่องทางส่งข้อมูล
dot
bulletทาง E-mail
bulletปฏิบัติการ "อีราโทสทีเนส" วัดเส้นรอบวงโลกด้วยไม้แท่งเดียว




Biofloc Farming เลี้ยงปลาระบบปิด Fisheries 4.0

 Biofloc Farming เลี้ยงปลาระบบปิด Fisheries 4.0

 ทางเลือกใหม่ของเกษตรกรยุคดิจิตอล และเกษตรกรรุ่นเก่าที่ยังมีไฟแรง

 

 

       ความเป็นมา

          ปี 2521 - 2522 และ 2539 ได้รับทุนจากรัฐบาลอิสราเอลไปเข้าอบรมหลักสูตร "การพัฒนาชุมชน และการชลประทานระบบน้ำหยด" ระหว่างนั้นได้เห็นวิธีการเลี้ยงปลาระบบปิดในทะเลทรายเพื่อป้อนตลาดในชื่อ "ปลานักบุญเปรโต" (St.Peter'sFish) เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกที่นับถือคริตส์เพราะมีที่มาจากเรื่องราวของพระเยซูและนักบุญเปรโตในพระคำภีร์ไบเบิ้ล ต่อมาทราบว่าปลาดังกล่าวคือ "Tilapia" คนไทยรู้จักดีในชื่อ "ปลานิล" ตอนนั้นยังไม่ทราบว่าระบบฟาร์มปลาใช้เทคโนโลยีอะไร มาทราบภายหลังว่านั่นคือ Biofloc Farming 

         ข้อมูลนี้คาใจมาตลอดหลายปีแต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นคุยกับใคร  ถึงปี 2559 มีการจัดตั้งบริษัทประชารัฐสามัคคีสกลนครฯและได้เข้าร่วมเป็นคณะกรรมการบริหารจึงนำเสนอแนวคิดต่ออาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร ม.ราชภัฏสกลนคร และเสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณกลุ่มจังหวัด "กลุ่มสนุก" (สกลนคร นครพนม และมุกดาหาร) โครงการต้นแบบเริ่มต้นเมื่อตุลาคม 2560 และพัฒนาอย่างต่อเนื่องจนปัจจุบัน

 

  

ได้เห็นการเลี้ยงปลาใรทะเลทรายที่ประเทศอิสราเอลเมื่อปี 2521-2522 และ 2539 จึงเป็นที่มาของแนวคิดฟาร์มปลาระบบปิดแบบ Biofloc

 

       ทำไมจึงเอาระบบ Biofloc มาเผยแพร่

          การเลี้ยงปลาที่เราๆท่านๆเห็นมาตลอดหลายสิบปีก็คือ "บ่อดิน และกระชัง" แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งก็ต้องเผชิญกับปัญหา เช่น กระชังเสียหายจากระดับแม่น้ำไม่คงที่ทำให้ตลิ่งพังลงมาทับกระชัง ปลาตายเพราะน๊อกน้ำเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำกระทันหันดังตัวอย่างที่แม่น้ำโขง และปัญหา "พยาธิใบไม้ในตับ" อันเป็นสาเหตุโรคมะเร็งท่อน้ำดีของชาวอีสานจำนวนมากเพราะเขาเหล่านั้นนิยมกินปลาดิบๆสุกๆในลักษณะลาบก้อยซอยแซ่ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องแก้ปัญหาด้วยวิธีเลี้ยงปลาระบบปิดแบบ Biofloc ที่ไม่มีการขุดบ่อดิน ไม่ต้องมีกระชังในแม่น้ำ และสามารถตัดวงจรพยาธิใบไม้ในตับได้อย่างสิ้นเชิง  

 

 

 

 

ปัญหาใหญ่ของการเลี้ยงปลาในกระชังและในบ่อดิน

 

วงจรของพยาธิใบไม้ในตับเริ่มต้นที่ "สัตว์เลืดอุ่น เช่น มนุษย์ และวัวควาย" อุจาระที่มีใข่พยาธิปนเปือนลงไปในแหล่งน้ำ ตัวอ่อนพยาธิออกจากใข่และเข้าไปอยู่ที่หอย ออกจากหอยไปอยู่ที่ปลา คนก็กินปลาและเป็นโรคพยาธิเป็นวงจรที่ไม่จบไม่สิ้น ระบบ Biofloc สามารถตัดวงจรเหล่านี้ได้อย่างสิ้นเชิง

 

ฟาร์มเลี้ยงปลาระบบปิดแบบ Biofloc คืออะไร 

 

 

ถาม รูปร่างหน้าตาของระบบ Biofloc เป็นอย่างไร

ตอบ เป็นการเลี้ยงปลาระบบปิดในภาชนะบรรจุน้ำขนาดต่างๆตั้งแต่ 1,000 - 100,000 ลิตร 

ถาม ทำไมจึงเรียกชื่อว่า Biofloc

ตอบ Biofloc เป็นศัพท์ใช้เรียกกลุ่มจุลินทรีย์ (group of microganism) ที่อยู่ในน้ำและสามารถย่อยสลายของเสียที่เกิดจากปลาให้แปรสภาพจาก "แอมโมเนีย" ซึ่งเป็นพิษต่อปลาให้กลายเป็นก๊าซไนโตรงเจนระเหยทิ้งไปในอากาศ ทำให้น้ำมีคุณภาพดีอย่างต่อเนื่องพูดง่ายๆว่า Biofloc คือ "บ้านที่ดีของปลา"

 

 

 

ตัวอย่างรูปร่างหน้าตาของจุลินทรีย์ (Microorganism) ที่อยู่ใน Biofloc มีทั้งแพลงก์ตอนชนิดที่เป็นพืช (Phytoplankton) และแพงก์ตอนชนิดที่เป็นสัตว์ (Zooplankton) รวมทั้งสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วอีกมากมายหลายประเภท จุลินทรีย์เหล่านี้จะย่อยสลายของเสียที่เกิดจากปลาได้แก่สารแอมโมเนียให้แปรสภาพเป็นก๊าซในโตรเจนระเหยไปในอากาศ ขณะเดียวกันแพลงก์ตอนเหล่านี้มีโปรตีนสูงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมของปลาได้อย่างดี  

 

       วิธีการสร้างตะกอน Biofloc

           ตะกอน Biofloc เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วที่เรียกว่า "จุลินทรีย์" นานาชนิดมารวมตัวกัน เช่น แพลงก์ตอนพืช (phytoplankton) แพลงก์ตอนสัตว์ (zooplankton) และสรรพสิ่งอื่นๆอีกมากมาย เมื่อจับตัวกันมากๆก็กลายเป็น "ก้อนตะกอน" มองเห็นด้วยตาเปล่าเรียกว่า "ตะกอน Biofloc" ถ้าเอาไปใส่ในภาชนะ Imhoff Cone จะเห็นได้ชัดเจน ตะกอนเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นพนักงานกำจัดของเสียที่เกิดจากปลาได้แก่ "สารแอมโมเนีย" ให้สลายตัวเป็น "ก๊าซไนโตรเจน" ระเหยไปในอากาศ ขณะเดียวกันตะกอน Biofloc มีโปรตีนสูงมากสามารถเป็นอาหารของปลาชนิดกินพืช

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       จุดเด่นของระบบ Biofloc คืออะไร

 

           1.เป็นการผลิตปลา premium grade และ food safety ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ว่ามาจากแหล่งผลิตที่ไหน รุ่นไหน รูปร่างหน้าตาของแหล่งผลิตสะอาดปลอดภัยจริงหรือไม่

          2.เลี้ยงปลาได้หลากหลายชนิดตามความต้องการของตลาด

          3.ผู้ประกอบการสามารถเลือกขนาดการผลิตได้ตั้งแต่ภาชนะขนาดเล็ก 1,000 ลิตร จนถึงขนาดใหญ่ 100,000 ลิตร 

          4.ใช้เนื้อที่น้อยและประหยัดน้ำ มีความเสี่ยงต่ำมากต่อปัญหาน้ำท่วม ฝนแล้ง และโจรกรรม

          5. ช่วยลดต้นทุนอาหารปลาเพราะตะกอน Biofloc เป็นอาหารเสริมที่มีโปรตีนสูง

          6. เป็นการทำฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับหลักการ BCG Model ประกอบด้วยเศรษฐกิจชีวภาพ (Bio-Economy) เศรษฐกิจหมุมเวียน (Circular Economy) และเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy)

 

   

ฟาร์มปลาระบบ Biofloc สอดคล้องกับ BCG Model ตามนโยบายรัฐบาล 

 

 

 

 

 

 

 

      จุดอ่อนสำคัญที่ต้องแก้ไขของระบบ Biofloc คืออะไร

 

          การเลี้ยงปลาระบบนี้จำเป็นต้องมีไฟฟ้าตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้ air pump เติมอากาศลงในน้ำและกวนให้ตะกอน Biofloc เคลื่อนไหวตลอดเวลา หากไฟฟ้าดับปลาจะขาดอากาศและตะกอน Biofloc นอนก้นกลายเป็นของเสียและเป็นพิษต่อปลา 

 

 

          ด้วยเทคโนโลยีระบบ Digital เราสามารถติดตั้งอุปกรณ์สำรองไฟฟ้าแบบอัตโนมัติ เมื่อไฟฟ้าดับ Inverter จะสั่งการไปที่ Batteries ให้จ่ายไฟฟ้าเข้า Air Pump อย่างรวดเร็วแค่กระพริบตา เมื่อไฟฟ้ากลับมาตามปกติ Inverter จะทำหน้าที่ Recharge Batteries (Deep Cycle Batteries) ให้เต็มตลอดเวลา ขณะเดียวกันก็ยังมี option เป็นระบบ Hybrid กับ Solar Cells ทั้งหมดนี้สามารถตรวจสอบผ่านสัญญาณ Internet ผ่าน Smartphone เพื่อให้ทราบการทำงานอย่าง Real Time ไฟฟ้าดับจึงไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป 

 

 

 

ผังวงจรระบบสำรองไฟฟ้าอัตโนมัติประกอบด้วย Inverter, Deep Cycle Batteries 27 Volt, Air Pressure Sensor, Solar Cells เชื่อมโยงกับ Internet สามารถติดตามผลแบบ Real Time ผ่าน application LINE ใน Smartphone

 

มื่อเกิดไฟฟ้าดับจะมีการแจ้งเตือนเข้ามายัง Smartphone ผ่าน Application LINE และรายงานให้ทราบว่าระบบไฟฟ้าสำรองกำลังทำงาน

 

ผังแสดง Air Pressure (ใช้หน่วยวัด MPa Mega Pascal) ที่เกิดจาก Air Pump สามารถเปิดดูได้แบบ Real Time ทาง Application LINE ผ่าน Smartphone 

 

        การลงทุนจะใช้เงินเท่าไหร่

           เป็นคำถามยอดฮิตของผู้สนใจ ภาควิชาประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร ม.ราชภัฏสกลนครจึงสร้างต้นแบบและเก็บข้อมูลอย่างละเอียดทำให้สามารถออกแบบโมเดลการเลี้ยงปลานิล Premium Grade เชิงพาณิชย์ ดังนี้  

1.ติดตั้งบ่อเลี้ยงปลาระบบปิด 1 ยูนิต ประกอบด้วย ภาชนะบรรจุน้ำได้ประมาณ 3,000 ลิตร จำนวน 12 ใบ ใช้พื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร แนะนำให้อยู่ภายในโรงเรือนจะสะดวกต่อการจัดการและดูแลรักษา

 

 

 

ติดตั้งท่อน้ำเข้าและท่อระบายน้ำที่ก้นบ่อ 

 

รูปร่างหน้าตาของถังเลี้ยงปลาขนาด 3,000 ลิตร 

 

รูปร่างหน้าตาของถังเลี้ยงปลาแบบ Biofloc ต้องเป็นวัสดุที่สะอาด คงทน และบำรุงรักษาง่าย

 

ใส่น้ำประมาณ 60 ซม ของความสูงของถัง ให้เหลือขอบเหนือน้ำ 25 ซม 

 

2.ระบบ Air Pump และระบบสำรองไฟฟ้าอัตโนมัติ ระบบสูบน้ำระบายน้ำ และเครื่องให้อาหารปลาแบบอัตโนมัติ 

 

 

 

       วิเคราะห์ต้นทุน กำไร การเลี้ยงปลานิล 

       ต้นทุนที่เป็น Fixed Cost (ลงทุนครั้งเดียว)

          ใช้เงินทั้งสิ้น 178,100 ต่อ 1 ยูนิต อุปกรณ์เหล่านี้มีอายุใช้งานนานหลายปี ถ้าคิดเป็นค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อการเลี้ยงปลานิล 1 รุ่น (5 เดือน) ตกเป็นค่าใช้จ่าย 7,450 บาท

  

 

 

       ต้นทุนที่เป็นค่าใช้จ่ายแปรผัน (Variable Cost)

          เป็นค่าพันธุ์ปลา (อัตราความหนาแน่น 70 ตัว ต่อน้ำ 1,000 ลิตร ทั้งหมดใช้ปลา 2,520 ตัว)  อาหารปลา ไฟฟ้า ค่าแรง และเบ็ดเตล็ด (กากน้ำตาลโมลาด และผง Zeolite สำหรับทำให้เกิดตะกอน Biofloc) เป็นเงินรุ่นละ 40,760 บาท

 

 

 

       อาหารเป็นต้นทุนที่มีส่วนแบ่งถึง 55% 

          ดังนั้น การบริหารอัตราการแลกเปลี่ยนอาหาร (Feed Conversion Rate: FCR) จึงเป็นสิ่งสำคัญต่อต้นทุกการผลิต หนึ่งในวิธีการก็คือ "ให้กินครั้งละน้อยๆ" โดยคำนวณปริมาณอาหารเท่ากับ 10% ของน้ำหนักปลา และแบ่งออกเป็น 10 ส่วน /วัน ดังตัวอย่าง ปริมาณปลา 70 ตัว ต่อ 1 บ่อ เฉลี่ยน้ำหนักตัวละ 200 กรัม เท่ากับน้ำหนักทั้งหมด 14,000 กรัม หรือ 14 กิโลกรัม ต้องให้อาหาร 10% ของน้ำหนัก เท่ากับ 1.4 กิโลกรัม แบ่งออกเป็น 10 ส่วนๆละ 0.14 กิโลกรัม หรือ 140 กรัม จะเห็นได้ว่าวิธีการนี้สอดคล้องกับการใช้เครื่องให้อาหารอัตโนมัติ (automatic feeder) ที่สามารถตั้งเวลาและปริมาณอาหารอย่างแม่นยำ

 

   

 

 

      คำนวณต้นทุน กำไร ต่อการเลี้ยงปลานิล 1 รุ่น (5 เดือน) 

 

 

           ถ้าโครงการนี้ได้รับการสนับสนับสนุนจากโครงการฟื้นฟูเศรษฐกิจของรัฐบาล ในเงื่อนไขอุดหนุนต้นทุนคงที่ (Investment Cost หรือ Fixed Cost) 50% แต่ไม่เกินรายละ 150,000 บาท เงินกู้ดอกเบี้ยต่ำ ระยะปลอดหนี้ 2 ปี จะช่วยให้เกษตรตั้งตัวได้เร็วขึ้น 

 

 

 

 

           วิเคราะห์ต้นทุน กำไร การเลี้ยงปลาดุกระบบ Biofloc

                          อีกไม่นานจะมีข้อมูลรายละเอียดสำหรับการเลี้ยงปลาดุก (เริ่มเลี้ยง 10 กรกฏาคม 2563) รออีกนิดครับ จะ update  

 

 

ปลาดุกเป็นปลาอีกหนึ่งชนิดที่ตลาดให้ความนิยม อีกไม่เกิน 5 เดือน จะมีข้อมูลรายละเอียดให้ทราบ

 

          สรุป

          การเลี้ยงปลาระบบปิดแบบ Biofloc เป็นมิติใหม่ของการผลิตอาหารคุณภาพสูงและมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นการเกษตรในมิติ Agriculture 4.0 ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่มอบให้มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนครเป็น center of agritech and innovation

 

  

 







Copyright © 2010 All Rights Reserved.
มูลนิธิเพื่อการพัฒนาผู้นำธุรกิจและชุมชน
The Foundation for Business and Community Leadership Development
โดย
นายอารีย์ ภู่สมบูญ
ประธานกรรมการมูลนิธิฯ