และการรับประทานเกี๊ยวข้าวเหนียวที่ห่อด้วยใบไผ่ ( zongziในภาษาจีนกลาง, zongในภาษาจีนกวางตุ้ง) จึงกลายเป็นประเพณีสำคัญของเทศกาลแข่งเรือมังกร และยังคงเป็นเช่นนั้นมาจนถึงทุกวันนี้ แม้ว่างานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าประเพณีที่คล้ายกันนี้เป็นการฉลองครีษมายันที่มีมาก่อนการสิ้นพระชนม์ของ Qu Yuan การแข่งเรือมังกรและเกี๊ยวข้าวเหนียวได้กลายเป็นเครื่องหมายการค้าของการเฉลิมฉลอง เทศกาลแข่งเรือมังกร ในจีนแผ่นดินใหญ่ ฮ่องกง มาเก๊า ไต้หวัน และชุมชนชาวจีน ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และที่อื่นๆ ในโลก z ongziมีหลากหลายสายพันธุ์ซึ่งมีต้นกำเนิดในภูมิภาคต่างๆ ในกรุงปักกิ่ง เกี๊ยวมีรสหวานและมีไส้ เช่น อินทผาลัม ถั่วแดงบด และผลไม้แห้ง ในขณะที่zongziในมณฑลเสฉวน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเผ็ด ถูกทำให้มีรสชาติเผ็ดร้อนผ่านการเติมพริกไทยเสฉวนและผงพริก .