ทำให้อนุมูลอิสระคงตัว ทำให้พวกมันไม่เป็นอันตราย ราสเบอร์รี่สดเป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นนำสำหรับอาหารของคุณ ราสเบอร์รี่สีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด ตามมาด้วยราสเบอร์รี่สีแดงและสีทอง ยิ่งสีเข้มเท่าไรก็ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นเท่านั้น ผิวสุขภาพดี ราสเบอร์รี่ยังมีวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบถึง 75% ของผิวของคุณ ราสป์เบอร์รี เมื่อคุณอายุมากขึ้น คอลลาเจนจะลดลง ทำให้เกิดริ้วรอยและความหย่อนคล้อย ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งอาจช่วยป้องกันและซ่อมแซมผิวที่ถูกทำลายจากแสงแดด ราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสชาติหวานให้กับอาหาร ซึ่งสามารถลดความต้องการเพิ่มความหวานให้กับอาหารด้วยสารกันบูดเทียม ซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้