สุขภาพคืออะไร คุณค่าอันยิ่งใหญ่ของสุขภาพต่อชีวิตมนุษย์ได้รับการยอมรับในระดับสากล ตามที่ประกาศในปี 1948 ในมาตรา 25 ของปฏิญญาสากลว่าด้วยสิทธิมนุษยชน ทุกคนมีสิทธิในมาตรฐานการครองชีพ การเต้นรำ ที่เพียงพอต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของตนเองและครอบครัว รวมถึงอาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย การรักษาพยาบาล และบริการทางสังคมที่จำเป็น และสิทธิในหลักประกันในกรณีว่างงาน เจ็บป่วย ทุพพลภาพ เป็นหม้าย แก่ชรา หรือขาดการดำรงชีวิตอื่นๆ ในสถานการณ์ที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของเขา